グールマンのアップルパイに入っている、アップルフィリングは、毎度、手作りです。

しかも、リンゴの種類も様々。

季節ごとに、採れるリンゴが違うので、

自然と、アップルフィリングの味も季節によって変わってきます。


また、最近使っているリンゴは、果肉が柔らかいリンゴです。

なので、フィリングを作る時間を、調整しています。

いつもは、40分ほどじっくりと煮込んで作っていますが、

この柔らかりんごは、煮崩れが心配なので、その半分の時間で煮ています。


ここにも、リンゴの違いが出てきます。


いま、岩手町も、リンゴが産直や無人販売所にたくさん出ています。

赤いリンゴから、青いもの、すごく赤いリンゴ、小ぶりなもの、さまざまあるので、

りんごの食べ比べも楽しいですね。

2016-11-22 14:25:14

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今日の岩手は、日中は暑いです。

朝晩の冷え込みがさらに堪える、温度差。

この温度差が、紅葉をさらにきれいにしているんですよね・・・

人肌も、きれいになってくれないだろうか、と、いうのは贅沢！？


本日、新発売の『生クリームかぼちゃパン』

かぼちゃは、ご存知の通り、緑黄色野菜なので、美容や免疫力に効果のある、ビタミンE・βカロテンが豊富とのこと。

出典：http://www.j-medical.net/food/f-kabotya.html

美味しく食べて、きれいになれるのが、一番ですよね～～～(*^-^*)



生クリームかぼちゃパン　￥210円（税込）【冷蔵発送商品】
 

2016-10-18 14:14:37

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１０月１日から３日まで、岩手町の秋まつりでした。

この３日間だけは、大人も子供も、学校や仕事を休んで、お祭り一色になる岩手町。

それが、最終日の昨日は、だんだんと激しい雨に。

山車を引いたり、太鼓をたたいたりと、子供たちも頑張って参加していましたが、やっぱりかわいそうでした。


これが終わると、気分はすっかり秋。

ですが、む～らは、９月の連休に、一足先に秋を満喫しちゃいました！

毎年散策させていただいている、ご近所の山へ、

キノコとの出会いを求めに・・・

まぁ、今年も、素敵な出会いが！(>_<)


↓黒まいたけ。まさに食べごろのものと出会いました～～～(＾◇＾)
　　やっぱり、天ぷらが一番でした。




↓釈迦シメジ　　一般的なシメジと比べ、ひょろりとしてました。
　　味もよかったです♪



グールマンのご近所、道の駅・石神の丘でも、レジ脇に、マツタケが販売されてます。

朝一に、行列ができるほどとのこと。お求めはお早めに！！


やっぱり、む～らは、今年も、食欲の秋です(*^-^*)


 

2016-10-04 13:48:00

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こんにちは。グールマンのむ～らです。

岩手町の朝晩の寒さのせいか、お店の中でも、風邪ひきが多発。。。

マスクが手放せない状態になっております。(；一_一)

寒暖差には、皆様もお気をつけ下さいませ。


こう涼しくなると、夏場に滅入った食欲も、

だんだんとパワーを増してくるのは、私だけではないはず。

毎日、パンが焼きあがる匂いを嗅ぎながらの事務作業は、

空腹をさらに増進させて、また、余計にカロリーを取らせてゆくのです・・・


・・・　体重計に乗るのが怖い


さて、本日、9月１５日は　中秋の名月　十五夜で、ございます。


夜空にぽってりとまぁるく浮かぶお月様を見ながら、

まぁるいパンを頂きましょう♪　（体重計はまた明日で、、、）


もちもちドーナツ　５個入　￥190円

2016-09-15 14:34:59

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塩パンが食べたい！と、

お客様からのリクエストもさることながら、

店員にもせがまれていた、店長。。。


夏前から、試行錯誤してもらい、ついに今月、販売しました～～～(＾◇＾)



オーストラリア産天日塩を使った、程よい塩気と、ふわっふわの食感。

発酵バターの風味豊かな香りが広がる、ロールパン。


３個入りで、￥３２０円（税込）




前から販売している、ロールパンよりも、１個の大きさが一回りは大きめ。




ただいま、店舗のほか、道の駅・石神の丘でも、販売中★

国体選手で、塩分＆炭水化物が必須！の方に食べていただきたい！！

ホッケーやゴルフの応援で、お越しの皆様には、お土産としてぜひオススメしたい！！

そんな、美味しい、塩バターロールパンです。



ネットショップでも、販売中です。

　　　塩バターロールパン　　￥３２０円（税込）

 

2016-09-12 13:42:21

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■　新商品　■　『　いちごの自家製ジャム　』　

お世話になっている、契約農家さんより、一報が・・・

「　いちご、豊作で大変なんだよ～～～　(;´∀｀)」

そこで、グールマンで、美味しいジャムにしました！

いちごと、グラニュー糖だけで作った、自家製ジャム。

保存料無添加なので、賞味期限は短めです。

2016-07-29 14:26:02

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2016-06-28 14:13:13

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このところ、日中の暑さにやられる日々が続いております・・・

朝晩の温度差に体力消耗。

今からこれで、夏を乗り切れるのか！！

自分に喝を入れながら、頑張っておりました。


５月に入り、岩手でも、田植えが始まり、いたるところで、カエルの合唱。

食事には、まだまだご飯派が多い農村部でも、おやつの時間には、パンが重宝。

空腹に力を満たし、頑張ろう！！！


　
写真は、岩手町から八幡平市向かう道路にて撮影。
ごつごつしていない、岩手山です。
 

2016-05-20 14:22:49

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水曜限定、特価企画！！

５月１１日（水）・限定販売↓↓


パン・ド・ソン

通常価格　　￥３６０円（税込）　　→　　￥１８０円（税込）　

※お一人様　１斤までで、お願いします　m(__)m

～パン・ド・ソン　とは？～
小麦の外果皮(ふすま)が入っているパンです。
ふすまには、ミネラル・食物繊維などが多く含まれています。



この日だけの、限定価格。この機会に、お試し下さい！

2016-05-06 14:26:53

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今日の岩手は、朝からあいにくの雨模様。。。

例年にない暖かさで満開の桜も、花見前に散るんじゃないかと心配に。　(;´д｀)トホホ


さて、明日から、いよいよＧＷに突入★

グールマンは、休まず営業しています　(^^)/　　発送も大歓迎！

今ご注文いただくと、5月3日には、お届けできますヨ！

　ＧＷで、みんなが集まるその場所に、変わらぬ美味しさをお届けします。

 

2016-04-28 13:55:10

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